Yo vivo café

Hay cuatro cosas que me hechizan: el vino, el arte, la cultura y el café. En un íntimo espacio en la Condesa, estos elementos se entrelazan de manera mágica y armoniosa. ¿Y cómo no iban a hacerlo? Si en cada detalle este espacio tiene historias que contar y experiencias de personas dignas de admirarse.

Vivo café cuenta con exquisito café traído desde Oaxaca con trato directo con sus productores quienes cordialmente estrechan la mano de los dueños de este proyecto. Estos últimos, conocedores de la parafernalia del buen café, cuidan cada elemento y eligen a los mejores para brindar experiencias únicas convertidas en comida y bebidas inigualables.  El cuidado es tan extremo, que el tostado de los granos es realizado por uno de los mejores expertos en el tema. Por sí esto fuera poco, cuentan con granos de café y cardamomo cubiertos con un delicioso chocolate mezclado a la perfección con canela y otros elementos que regalan al paladar sensaciones de placer únicas. Los platillos y otras bebidas no se quedan atrás, tienen una presentación a la altura de los ojos y gustos más megalómanos de la Condesa.

Hablando de experiencias, esta cafetería se vuelve única no solo por lo anteriormente descrito, sino por ubicarse justo a lado del  Foro Círculo Teatral, lugar que pertenece al actor Alberto Estrella, y donde de manera frecuente se exhiben interesantes obras de teatro, exposiciones, musicales, entre otros. Es un lugar, definitivamente, para quienes adoramos entregarnos a experiencias pluriculturales.

Fue un verdadero placer pasar la tarde con los dueños: Jaime, Nalleli y Genaro, quienes contagian el entusiasmo de adentrarse en conocer más acerca del café, de apoyar a los productores del mismo y de evangelizar sobre todo lo que gira alrededor de este mundo. Sin embargo, sin lugar a dudas, mi regocijo más grande, fue ver hecho realidad el sueño que me compartió hace unos años mi querido amigo Jaime Montiel, de quien me siento profundamente orgullosa, no solo por su entrega en este proyecto, sino por la calidad humana que le es inevitable ocultar.
Los invito, sin temor a equivocarme, a tomar varias de tazas de uno de los mejores cafés de la zona. Veracruz 107, Col. Condesa. facebook.com/yovivocafe Twitter: @yovivocafe